毎日の生活の中で、美味しい「幸せ」を探してます♪
幸せ探し・ ・ ・        
板わさと焼きタラコ
2008-06-30-Mon  CATEGORY: 家のご飯
               



「薩摩 黒家」さんからお中元と言うことで、蒲鉾を頂きました

  「仙台にも美味しい蒲鉾屋さんがあるでしょうが、長門の蒲鉾も美味しいですよ」

長門はMマネージャーの出身地でしたかねぇ


山口県長門市にある「藤光海風堂」の「焼き抜き」と言われる技法により作られた板蒲鉾です

焼き抜きとは・・・
『魚の天然の旨みをより生かすため、厳選された板の下より直火でじっくりと炙り焼きあげる』
何か美味しそうですね♪


               


本当は5本入りを頂いたのですが、2本は帰宅途中のどっかの焼鳥屋に強奪されました(泣)


               


厚めに切って、山葵醤油で頂きました
ぷりぷり・シコシコで、噛んでると甘味が出ます



娘に貰った大吟醸「イケ面」が美味しい♪(笑)

                       


冷凍庫の奥で眠っていたタラコを取り出し、焼きタラコのおつまみ

               


粒々が際立っていてこれも絶品!
ついついお酒が進んじゃいます(苦笑)




ページトップへ  トラックバック0 コメント0
コメント

管理者にだけ表示を許可する
 
トラックバック
TB*URL
<< 2008/08 >>
S M T W T F S
- - - - - 1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31 - - - - - -


余白 Copyright © 2005 幸せ探し・ ・ ・        . all rights reserved.