【新宿 さぼてん】イベリコ豚とんかつ

亘理・岩沼方面への仕事の途中、昼食場所を探します


ちょうど「名取エアリ」の近くでしたから、本日はここで昼食場所を探しましょう


たくさんのレストランがあり、迷ってしまいますね
今日は若い部下といっしょですから、精がつく食べ物にしましょう！


選んだのは「新宿さぼてん」
ご存知、とんかつのお店です


「新宿さぼてん」は、戦後の食糧難時代、慶応義塾大学に「大学予科食堂（学校給食）」を創ったのが始まりとのことです
とんかつを始めたのは、昭和４１年ですから、既に４０年以上続いている、とんかつの老舗です


今日は季節限定の「イベリコ豚」のかつ定食をお願いしました

オーダーが済むとすぐに、キャベツ・ゴマ・お新香が出て来ました


　　　　　　　　


このキャベツは食べ放題、お代わり自由です♪
今はお値段が安定していますが、天候不良等で高値になったら大変ですね（汗）


とんかつが出て来るまでに、ゴマを擂って待ちます
擂り過ぎないのがさぼてんさんのお薦め！



　「お待たせ致しました」と、綺麗なお嬢さんが運んでくれました♪


　　　　　　　　


キャベツは別皿で出て来ていますので、シンプルにかつとレモンだけです

ご飯は白米と五穀米のどちらかを選択出来ます
今日は白米を頂きました
お味噌汁は赤だしのようですね

当然ながら、ご飯もお味噌汁もお代わり自由
最初白米で、お代りを五穀米で頼めるのかなぁ？
さぼてんスタッフさん、どなたかご覧になってたら教えてください！



かつは直接皿の上ではなく、網の上に乗せて出て来ました


　　　　　　　　


こうすると衣がいつまでもサクサクですよね♪
ちょっとした心遣いでも嬉しいもんです


どうですか、この厚さ・・・


　　　　　　　　


中心部はほんのりピンク色

一口噛むと、しっかりした噛み応え
決して「軟らかい」とは言えないのですが、肉のお味が素晴らしい♪
豚のコクと甘味が感じられます




その季節によって、限定メニューもあるようですから、時々チェックが必要ですね！


美味しいお肉をありがとうございました！

ご馳走様でしたm(_~_)m













【新宿さぼてん　名取エアリ店】

住所　　名取市増田字関下４６０番地
電話　　０２２−３８２−６２６９
営業　　11:00〜22:00
休日　　無休